2024年3月13日上午8点30分至11点，康桥街道零工市场二楼培训教室成功举办了一场别开生面的小笼包制作专项技能培训活动。本次活动旨在为灵活就业人员提供专业知识培训，增加他们的就业竞争力，进一步促进社会就业。

小笼包，作为中国传统美食之一，制作精良，味道鲜美，深受人们喜爱。然而，其制作过程却需要一定的技巧和经验。为了帮助灵活就业人员掌握这项技能，零工市场特地邀请了中策职高的资深老师，现场进行手把手教学。

活动开始后不久，培训教室内就挤满了热情的学员。老师首先介绍了小笼包的制作材料，包括面粉、鲜肉、调味品等，并详细讲解了每种材料的用途和比例，让学员们对制作过程有了清晰的认识。

接着，老师开始现场示范制作小笼包。从揉面、擀皮、包馅，每个步骤都讲解得细致入微。学员们聚精会神地观看着，还时不时记录重要的步骤和技巧。老师不厌其烦地回答制作过程中学员们提出的疑问，确保每个人都能理解和掌握。

随后，学员们也动手参与到制作过程中来。刚开始时，有些学员手忙脚乱，不太熟练，但随着老师的悉心教学，他们逐渐掌握了对应技巧，开始有模有样地擀皮、包馅、捏造型......整个过程展现出了学员们的高效学习能力。

最后，经过大家的共同努力，一盘盘香喷喷的小笼包摆满了桌子。学员们激动地拿起自己做的小笼包，品尝着自己的劳动成果。虽然有的包子形状不够美观，馅料不够均匀，但每个人的脸上都洋溢着满足和自豪的笑容，因为这是他们亲手做的，是他们努力学习后的成果。

参与活动的学员表示：“这次培训活动让我学到了很多新知识，我之前从未想过自己能做出这么美味的小笼包。我相信，掌握了这项技能后，我的就业机会一定会更多。”

中策职高的老师也表示：“我们一直致力于为社会提供高质量的职业技能培训服务，希望通过这样的活动，能够帮助更多的灵活就业人员提升自己的专业水平，增加就业机会。”

本次小笼包制作专项技能培训活动的顺利举办，不仅加强了灵活就业人员的专业知识，提升了他们的就业竞争力，也为社会提供了一个良好的培训示范平台。相信通过大家的共同努力，灵活就业人员的就业前景一定会更加美好！